το έκανα στην Puglia, τέλος!
Ήθελα να ελέγξω αυτή την περιοχή της Ιταλίας εδώ και χρόνια. Ήμουν ενθουσιασμένος να μάθω ότι τρώνε, προσεύχομαι, η κίνηση είχε μια υποχώρηση γιόγκα στην Απουλία και υπογράφηκε.
Έγραψα για την πρώτη μου υποχώρηση γιόγκα που ήταν στην Τοσκάνη. Ότι η υποχώρηση είχε ένα στοιχείο τέχνης. Αυτή η υποχώρηση είχε μια κίνηση + εκδηλωμένη.
Πήγαμε σε ημερήσιες εκδρομές στο Alberobello, το Polignano al Mare, Martina Franca, Matera και Ostuni. Καλύπτουμε πολλά αντί να γράφουμε τη μακρύτερη θέση του ιστολογίου στη γη, αυτό είναι περισσότερο μια επισκόπηση και θα γράψω για μερικές από τις μεμονωμένες πόλεις που επισκεφθήκαμε αργότερα. Υπήρξε ελεύθερος χρόνος ενσωματωμένος στο χρονοδιάγραμμα, ώστε να μην αισθανθείτε ποτέ. Όλες οι τάξεις και οι δραστηριότητες ήταν προαιρετικές.
Ήμασταν μια ομάδα δώδεκα γυναικών με τους περισσότερους από εμάς από τα κράτη και ένα από την Αυστραλία. Ήταν μια καταπληκτική ομάδα και διασκέδαση για να γνωρίσω όλους. Μικρή παγκόσμια συναγερμού … Μιλούσα με μια από τις γυναίκες και έκανα μια παραπομπή στο πανεπιστήμιο που αποφοίτησε από. Της είπα ότι ήμουν και αλούλι. Μιλήσαμε για τις προηγούμενες δουλειές μας και ανέφερε έναν καλύτερο φίλο, έναν σεναριογράφος του Χόλιγουντ, ο οποίος αποφάσισε επίσης από το Πανεπιστήμιο Syracuse. Ο φίλος της ήταν ένας από τους πρώην βοηθούς μου και ήταν η πρώτη του δουλειά στον κλάδο. Τυχαίος!
Τα εργαστήρια της Michelle ήταν εξαιρετικά και εξυπηρετικά. Είμαι ελαφρώς προκατειλημμένος, όπως έχω εργαστεί με τη Michelle νωρίτερα φέτος. Είναι ένα πράγμα για να ανοίξετε ένα one-on-one αλλά σε μια ομάδα, όχι τόσο εύκολη. Την πρώτη μέρα ήμουν λίγο σκεπτικός για το όλο θέμα. Μέχρι το τέλος της εβδομάδας, αυτό ήταν εγώ:
Πήγα στην Puglia στα τέλη Σεπτεμβρίου. Ενώ είχαμε κάποιες βροχερές μέρες, έχω ακούσει από τους φίλους μου Pugliese ότι είναι ένας καταπληκτικός χρόνος για να επισκεφθείτε. Ο καιρός είναι ακόμα ζεστός και είναι λιγότερο γεμάτος. Η Puglia συσκευάζεται το καλοκαίρι με τους Ιταλούς που έρχονται από άλλες περιοχές και τους Ιταλούς τουρίστες. Φαίνεται ότι για τουλάχιστον τα τελευταία πέντε χρόνια, υπήρξε ένας τόνος του Τύπου για την Puglia να είναι η “επόμενη” Τοσκάνη. Το Alberobello και το Matera είχαν πολλούς τουρίστες, αλλά η συνολική Puglia εξακολουθεί να βρίσκεται έξω από το πεπατημένο μονοπάτι για τους περισσότερους Αμερικανούς τουρίστες. Είναι μια ντροπή, καθώς η Puglia είναι μια εκπληκτική περιοχή και το φαγητό είναι εκτός της αλυσίδας. Σοβαρά, δεν μπορώ να τονίσω πόσο φρέσκο και νόστιμο το φαγητό ήταν. Η Puglia βρίσκεται στα τέσσερα πρώτα μου μαζί με τον Piemonte, την Emilia-Romagna και τη Σικελία ως τις αγαπημένες μου ιταλικές περιοχές τροφίμων.
Η βάση μας ήταν η Masseria Fumarola. Είναι μια ώρα ή έτσι το αυτοκίνητο από το αεροδρόμιο Μπρίντιζι. Ευτυχώς, η Alitalia δεν ήταν σε απεργία και ήταν ακόμα διαλύτης εκείνη τη στιγμή.
Το Masseria (που είναι αυτό που οι εξοχικές κατοικίες καλούνται στην Puglia) ήταν η τελειότητα. Βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής Valle d’Itria. Η κύρια αγροικία χρονολογείται από τις αρχές της δεκαετίας του 1800. Μόλις ένα αγρόκτημα εργασίας που τρέχει από τη γιαγιά του σημερινού ιδιοκτήτη, η Masseria Fumarola ανακαινίστηκε από τον αρχιτέκτονα του αρχιτέκτονα του ιδιοκτήτη. Το γύρισε σε ένα εκπληκτικό boutique ξενοδοχείο χωρίς να απογυμνώσει τα κτίρια της αρχικής γοητείας τους.
Αγαπήστε τα πέτρινα πατώματα. Ήμουν τόσο απασχολημένος απολαμβάνοντας τις συνομιλίες και το φαγητό, ξέχασα να τραβήξω φωτογραφίες της τραπεζαρίας.
Το Masseria περιβάλλεται από έξι στρέμματα δασών που περιλαμβάνει, ελαιώνες, αμπελώνες, πολλούς κήπους λαχανικών και οπωρώνες.
Κάθε δωμάτιο / μπανγκαλόου είναι μοναδικό. Μου άρεσε πώς ενσωματώθηκαν οι Trulli.
Το δέντρο PomenGranate έξω από το Buleow.
Τα γεύματα που είχαμε ήταν απλά, εξαιρετικά και πολύ τοπικά. Τα περισσότερα από τα λαχανικά ήρθαν από τους κήπους.
Η μια μέρα ήταν αρκετά ζεστή για να κολυμπήσει στην πισίνα τους, πήγαμε στη θάλασσα. Εκτιμήσαμε το ουσιαστικό τζάκι στο κεντρικό κτίριο κατά τη διάρκεια των εκπληκτικών βραδιών. Θα συναντηθούμε εκεί για εργαστήρια, ή ένα ποτήρι κρασί (ή και τα δύο) και το πρωί, υπήρχαν φρούτα, το τσάι / καφέ που προσφέρεται για μας πριν από 08.00 π.μ. μάθημα γιόγκα μας.
Ήμουν σφιχτή μπάλα από το άγχος, όταν πάτησα πάνω στο αεροπλάνο στη Ρώμη. Είμαι ακόμα επεξεργάζεται όλα όσα έμαθα κατά τη διάρκεια των εργαστηρίων, αλλά φυσικά αισθάνομαι πολύ καλύτερα.
Περπάτησα γύρω από το σπίτι στην ανατολή του ηλίου. Ήμουν ευγνώμων για την ακινησία, τις μυρωδιές, τη φρεσκάδα του αέρα και την ομορφιά του όλα. γιόγκα μου έχει βελτιωθεί αλματωδώς από το καλοκαίρι. Αυτή τη φορά το μυαλό μου έκανε όχι να περιπλανηθεί. Ενώ τάξεις Erin είναι μερικές φορές κλώτσησε πισινό μου (κοιλιακούς μου ήταν στην πυρκαγιά την επόμενη μέρα) Κοίταξα προς τα εμπρός για εκείνη την ώρα και δεκαπέντε λεπτά.
Ρώμη μπορεί να είναι μια πολύ δύσκολη πόλη και φέτος έχει πραγματικά δοκιμαστεί επιμονή μου. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μου στην Απουλία, ήμουν σε θέση να επανασυνδεθεί λίγο με τους κύριους λόγους για τους οποίους κινήθηκε προς την Ιταλία στην πρώτη θέση.
Δεν μπορώ να περιμένω για να επιστρέψετε στην Απουλία. Μπάρι και Λέτσε είναι στη λίστα μου.
Φωτογραφίες: Εγώ και το iPhone μου, εκτός από τη φωτογραφία της πισίνας από το Masseria Fumarola.
Μοιραστείτε αυτό:
Πρησμένος
Facebook
Κελάδημα
Tumblr
Σαν αυτό:
Όπως η φόρτωση …
Σχετίζεται με
Polignano a Mare, Απουλία – ItalyFebruary 21, 2018In “Ιταλία”
Masseria, η ιταλική Αγροκτήματα Από PugliaMarch 13, 2012In “της Καραϊβικής”
Πριν από δέκα χρόνια μετακόμισα στη Ρώμη, ΙταλίαApril 4, 2018in “AGD”